築地場内にある洋食屋「豊ちゃん」のマスターが先日引退されました。
なんと勤続年数55年、気が遠くなるような話しです。約半世紀以上を築地場内で過ごされたことになります。
最終日には、築地で働く親父さん達が次々に来店して、マスターとの別れをしのび、労の言葉をかけていく、感動的な一幕がありました。
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カンパーニュが今年で18年、まだまだひよっ子ですし、その分可能性も秘めています。
マスターが引退されても、そのイズムは店に永遠と受け継がれる事だと思います。
最後に一言、「長い間、本当にお疲れさまでした。」
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続く
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