小皿料理 Hors-d'œuvre Tapas
- 南仏産オリーブのマリネ￥500
- にんじんのラペ￥570
- 仏農家からの本日のチーズとドライフルーツ￥570
- フレッシュクリームチーズ カルヴァドス風味￥570
- ウッフ・マヨネーズ￥570
- ラタトゥイユ￥680
- 7種類の葉っぱのサラダ￥780
- 鶏レバーのムース￥570
- せせらぎポークのリエット￥570
- 黒豚タン塩スモーク￥780
- 鴨砂肝のコンフィときのこのソテー￥890
- 田舎風お肉パテ￥980
- バスク黒豚のチョリソーとサラミ￥980
- ☆おすすめ
- お肉屋さんからの盛り合せM ￥1,890 L ￥2,480
- 仏農家からチーズ4種盛り合せ（Sold Out）￥1,380
前菜 Entrée
- アボカドとズワイガニの
- タルタル仕立てM ￥980 L ￥1,380
- じゃがいものグラタン ドフィノワ風￥800
- 本日のキッシュ￥980
- ブルゴーニュ風エスカルゴの香味焼き￥1,280
- オニオングラタンスープM ￥980 L ￥1,890
- ノルウェー産炙りサーモンの
- カルパッチョ仕立て￥1,380
- 鰯（いわし）のマリネとフレッシュハーブ
- トマトのサラダM ￥1,380 L ￥1,890
- ブルーチーズとアンディーブ
- くるみ 果物のサラダ（Sold Out）￥1,380
- 鴨砂肝のコンフィときのこのソテーサラダ￥1,380
- ☆おすすめ カンパーニュ風
- お惣菜の盛り合せM ￥1,890 L ￥2,980
- ◎〆にズワイガニの焼きリゾット￥1,890
メイン料理 Plat
- ほたて貝のポワレ ラタトゥイユ添え￥1,890
- 青森産 マグロのムニエル（Sold Out）￥1,890
- 市場からの本日の魚料理 ￥2,480
- 漁師風ブイヤベース
- 残ったスープでリゾットにM ￥2,980 L ￥3,980
- ☆おすすめ
- せせらぎポーク肩ロースのロースト￥2,200
- 本日の煮込み料理M ￥1,890 L ￥2,480
- 青森産 鴨もも肉のコンフィ バルバリー種￥1,980
- 青森産 鴨フィレ肉のステーキ
- はちみつレモンとオレンジソース煮￥2,980
- 牛肉のバヴェットステーキと
- じゃがいものフリット￥2,700
- 牛タンの煮込みポルト酒風味（Sold Out）￥2,800
- 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みM ￥2,200 L ￥2,980
- 骨つき仔羊のディジョン風
- 香草パン粉がけロースト￥2,980
- パン席料として￥300
- オリーブオイル￥100
- バター￥100
- （2018.8.16改訂）
