店主からのご挨拶

 

いつもビストロカンパーニュを応援して頂き本当にありがとうございました。

今年は、長く厳しい今まで経験のした事がない夏、去年以上に長引く不況、農産物の高値。

追い風になる様な事もほとんどなく、むしろ逆風が強い。

あっという間の一年でした。

来年は、ほんの少しだけ、リニューアル。無垢材の松の木を使ってテーブルを作成中。どんな仕上がりになるか、とても楽しみです。

ただコンセプトは、今まで通り田舎料理を中心にぶれずにやっていくつもりです。

それでは皆様、来年もよろしくお願いします。Bonne Anee.

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塩川達司

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