大分、久しぶりの更新になってしまいました、すみません。 最近、何年ぶりかに？パーマをかけ、お店までの通勤をランニングしてイメチェンを図ってる「山」でございます。中々、体重の方は減らず…、食欲は減らず…、トホホ。 まぁ、前説はこんなとこで、明日より2012.11.2 fri/3 sat/4 sun の3日間 『SPEAK EAST ! vol.3』が開催されます。 SPEAK EAST とはなんぞや？とお思いになると思いますので、私で申し訳ありませんが、簡単にご説明を…。 東トーキョーエリアを拠点とする家具、革バッグ、ジュエリー、アクセサリー等、各分野で活躍するクリエイター達が集結し、自身のアトリエ、ショップから同時発信するイベント。 各ショップやアトリエでは新製品の予約やワークショップ、期間限定商品の販売などを行うほか、デザイナーやつくり手と直接話せたり、アトリエを覗いたり出来る。マップを頼りに好奇心を発見できる3日間。 今年はBINGOを開催、参加ショップでBINGOカードをもらい、行きたいお店を周りながらBINGOを揃えていく催しもあるとのこと。BINGOになれば参加ショップの特典が受けられるそうです。 まだまだココに書ききれないほど、盛りだくさんの内容なので、詳しくはこちらを→ http://www.speakeast.jp/ しかもウチの店 、ビストロ カンパーニュも間接的に参加させて頂いてるんです‼ ウチのお店にもワインを入れて頂いてるワインショップWine StylesさんがSPEAK EAST！に参加されており、ワイン・スタイルズさんでは、毎月開催されているワインと料理の相性を楽しむマリアージュ・テイスティング。この3日間ももちろん開催されるのですが、ここで出される料理をウチのお店から提供させて頂くことになりました。 Wine Styles 〒110-0016 東京都台東区台東3-40-10 大畑ビル 1F 03-3837-1313 営業時間 10:30〜20:00 http://www.winestyles.jp/index.html http://ameblo.jp/winestyles/day-20121011.html 今回、提供させて頂く料理はウチの定番、『鶏レバーのムース』です。 ワイン・スタイルズさんで今回皆様に召し上がって頂くワインは、今年設立150周年を迎えたシャンパーニュ・ボネ・ポンソンが南西地方フロントンで造る濃厚な赤ワイン。 フロントン・コンフィデンティエル　2009 <シャトー・ボネ＞ 鶏レバーのムースとの相性もバッチリでしょうね！間違いありません‼ 皆さん、この3日間、ワイン・スタイルズさんで素敵なマリアージュをお楽しみ下さいね。皆さんが楽しまれてる間、ウチの野郎3人は必死こいてランチ営業ガンバリますのでww SPEAK EAST !で手にされるMAPに、私が手描きでウチのお店も書いておきました！(もちろん皆さんが手にされるものには書かれておりませんので…、残念…。) ウチのお店の前の大通り、「国際通り」、またの名を最近では「イケメン クリエーター通り」と呼ばれております。 この3日間、蔵前にお越しの際は『バッグ、財布のお店・RENさん』にお立ち寄り、『草木染め、ファブリック・ファッション MAITOさん』、『バッグ、革製品・エムピウさん』、『文房具店・カキモリさん』、この順番で周って下さい。ここはどこもイケメンのオーナーがいらっしゃいますので。そしてついでに箸休め？にウチのお店も寄って頂けると有難いです。ウチにはイケメンはおりません、悪しからず…。山でした。