（2018.8.16改訂）
※パン、席料として300円頂戴します。
価格は全て税別です

小皿料理
Hors-d'œuvre Tapas

南仏産オリーブのマリネ	￥500
にんじんのラペ	￥570
仏農家からの本日のチーズとドライフルーツ	￥570
フレッシュクリームチーズ　カルヴァドス風味	￥570
ウッフ・マヨネーズ	￥570
ラタトゥイユ	￥680
7種類の葉っぱのサラダ	￥780
鶏レバーのムース	￥570
せせらぎポークのリエット	￥570
黒豚タン塩スモーク	￥780
鴨砂肝のコンフィときのこのソテー	￥890
田舎風お肉パテ	￥980
バスク黒豚のチョリソーとサラミ	￥980
☆おすすめ　お肉屋さんからの盛り合せ	M ￥1,890 L ￥2,480
フランス農家からのチーズ4種盛り合せ（Sold Out）	￥1,380

前菜
Entrée

アボカドとズワイガニのタルタル仕立て	M ￥980 L ￥1,380
じゃがいものグラタン　ドフィノワ風	￥800
本日のキッシュ	￥980
ブルゴーニュ風エスカルゴの香味焼き	￥1,280
オニオングラタンスープ	M ￥980 L ￥1,890
ノルウェー産炙りサーモンのカルパッチョ仕立て	￥1,380
鰯（いわし）のマリネとフレッシュハーブ　トマトのサラダ	M ￥1,380 L ￥1,890
ブルーチーズとアンディーブ くるみ 果物のサラダ（Sold Out）	￥1,380
鴨砂肝のコンフィときのこのソテーサラダ	￥1,380
☆おすすめ　カンパーニュ風お惣菜の盛り合せ	M ￥1,890 L ￥2,980
◎〆にズワイガニの焼きリゾット	￥1,890

メイン料理
Plat

ほたて貝のポワレ　ラタトゥイユ添え	￥1,890
青森産 　マグロのムニエル（Sold Out）	￥1,890
市場からの本日の魚料理	￥2,480
漁師風ブイヤベース　残ったスープでリゾットに	M ￥2,980 L ￥3,980
☆おすすめ　せせらぎポーク肩ロースのロースト	￥2,200
本日の煮込み料理	M ￥1,890 L ￥2,480
青森産　鴨もも肉のコンフィ　バルバリー種	￥1,980
青森産　鴨フィレ肉のステーキ　 はちみつレモンとオレンジソース煮	￥2,980
牛肉のバヴェットステーキとじゃがいものフリット	￥2,700
牛タンの煮込みポルト酒風味（Sold Out）	￥2,800
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み	M ￥2,200 L ￥2,980
骨つき仔羊のディジョン風　香草パン粉がけロースト	￥2,980
パン席料として	￥300
オリーブオイル	￥100
バター	￥100